PENGEMBANGAN KERUPUK TAPIOKA SUBSTITUSITEPUNG IKAN KEMBUNG (Rastrelliger Kanagurta L.)

• मुख्य लेखक: Fira Firgicinia, - (लेखक)
• स्वरूप: पुस्तक
• प्रकाशित: 2017-07-14.
• विषय: Thesis; NonPeerReviewed
• ऑनलाइन पहुंच: Link Metadata

Pada tahun 2010 penyakit kardiovaskular menyumbang angka kematian terbesar di Indonesia. Data Riskesdas menunjukkan pada tahun 2013 prevalensi hiperkolesterol sebesar 35,9%. Asam lemak omega 3 (EPA dan DHA) mampu mengurangi kolesterol dalam darah, mengurangi resiko penyakit jantung dan aterosklerosi...