Risultati della ricerca - Anamaria Hosu
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Sweeteners from Different Lingonberry Jams Influence on Bioaccessibility of Vitamin C, Anthocyanins and Antioxidant Capacity under In Vitro Gastrointestinal Digestion di Teodora Scrob, Anamaria Hosu, Claudia Cimpoiu
Pubblicazione 2022Collocazione: Caricamento...Connect to this object online.
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The Influence of in Vitro Gastrointestinal Digestion of <i>Brassica oleracea</i> Florets on the Antioxidant Activity and Chlorophyll, Carotenoid and Phenolic Content di Teodora Scrob, Anamaria Hosu, Claudia Cimpoiu
Pubblicazione 2019Collocazione: Caricamento...Connect to this object online.
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