Arama Sonuçları - Manuela Vaz-Velho

  • Gösterilen 1 - 4 sonuçlar arası kayıtlar. 4
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Kapak Resmi

    Hydrocolloids effect on coating batter and on organoleptic properties of rissol regenerated in oven and comparison with deep-frying process Yazar: Ana Patricia Sousa, Manuela Vaz Velho, Manuel Alves, Rita Pinheiro

    Baskı/Yayın Bilgisi 2019
    Connect to this object online.
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  2. 2
    Kapak Resmi

    Sensory evaluation of meat from entire male pigs raised with different feeding and housing conditions Yazar: Ricardo Pereira Pinto, Núria Nascimento Reis, Carla Barbosa, Manuela Vaz-Velho

    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Connect to this object online.
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  3. 3
    Kapak Resmi

    Chemical characterization of pine bark (Pinus pinaster Aiton subsp. atlantica), antioxidant properties and phenolic profile of its extracts Yazar: Catarina da Silva Vieito, Preciosa Pires, Élia Fernandes, Manuela Vaz Velho

    Baskı/Yayın Bilgisi 2019
    Connect to this object online.
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  4. 4
    Kapak Resmi

    Effect of addition of a starter cultures on physicochemical and sensory properties of "alheira", a smoked sausage-like product Yazar: Diana Brito Barros, Cristina Sobrosa, Rita Pinheiro, Susana Fonseca, Manuela Vaz-Velho

    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Connect to this object online.
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:

Arama Araçları: