Risultati della ricerca - María Jesús García-Casas

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    A Novel Strategy to Produce a Soluble and Bioactive Wheat Bran Ingredient Rich in Ferulic Acid di Ana Belén Martín-Diana, Irene Tomé-Sánchez, María Jesús García-Casas, Cristina Martínez-Villaluenga, Juana Frías, Daniel Rico

    Pubblicazione 2021
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    Enzyme Selection and Hydrolysis under Optimal Conditions Improved Phenolic Acid Solubility, and Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Wheat Bran di Sara Bautista-Expósito, Irene Tomé-Sánchez, Ana Belén Martín-Diana, Juana Frias, Elena Peñas, Daniel Rico, María Jesús García Casas, Cristina Martínez-Villaluenga

    Pubblicazione 2020
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