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    Elaboração e avaliação da estabilidade de cerveja artesanal utilizando o umbu-cajá (Spondias bahiensis) e canela na maturação

    Elaboração e avaliação da estabilidade de cerveja artesanal utilizando o umbu-cajá (Spondias bahiensis) e canela na maturação by Sarah dos Santos Valentim, Antônio Augusto Oliveira Fonseca, Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva

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    Aspectos biométricos e químicos dos frutos da manga (Mangifera indica l.) variedade "Carlota"

    Aspectos biométricos e químicos dos frutos da manga (Mangifera indica l.) variedade "Carlota" by Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Railda Santos de Jesus, Candice Nóbrega Carneiro, Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva, Daniele de Souza Hansen, Sarah dos Santos Valentim

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