Ảnh bìa

Food Processing and Packaging Technologies Recent Advances

Food processing, preservation, and packaging is a highly interdisciplinary science. Various techniques and technologies have been developed to extend food shelf life, minimize the risk of contamination, protect the environment, and improve foods' functional, sensory, and nutritional properties....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Shankar Tumuluru, Jaya (Biên tập viên)
Định dạng:	Điện tử Chương của sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	IntechOpen 2023
Những chủ đề:	Agricultural engineering & machinery food packaging nanoparticles chitosan food security circular economy migration
Truy cập trực tuyến:	DOAB: download the publication DOAB: description of the publication
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Food Processing and Preservation
Được phát hành: (2023)

Frontiers on Sustainable Food Packaging
Được phát hành: (2023)

Food Processing
Được phát hành: (2020)

Food Packaging. Materials and Technologies
Bằng: Vasile, Cornelia
Được phát hành: (2019)

Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches
Được phát hành: (2022)

Sustainable food systems for food security Need for combination of local and global approaches
Được phát hành: (2022)

Active and Intelligent Food Packaging Polymers
Được phát hành: (2023)

Descriptive Food Science
Được phát hành: (2018)

Technology in Agriculture
Được phát hành: (2021)

Structure and Function of Food Engineering
Được phát hành: (2012)

Food Preservation and Waste Exploitation
Được phát hành: (2020)

Food Safety and Agro-Environment in China Perceptions and Behaviors of Farmers and Consumers
Được phát hành: (2013)

Application of Nanotechnology in Food Science and Food Microbiology
Bằng: Han-Seung Shin
Được phát hành: (2018)

Food Packaging Based on Nanomaterials
Bằng: Maria Jose Fabra (Ed.)
Được phát hành: (2018)

Functional Coatings for Food Packaging Applications
Được phát hành: (2020)

La transformation des grains
Bằng: Cruz , Jean-François
Được phát hành: (2020)

La transformation des grains
Bằng: Cruz , Jean-François
Được phát hành: (2020)

Circular Economy in the Agrifood Sector The SinCE-AFC ebook
Bằng: PALTRINIERI, ROBERTA
Được phát hành: (2022)

Circular Economy in the Agrifood Sector The SinCE-AFC ebook
Bằng: PALTRINIERI, ROBERTA
Được phát hành: (2022)

Antimicrobial Polymer-Based Materials for Food Packaging Applications
Được phát hành: (2020)

Public policies and food systems in Latin America
Được phát hành: (2022)

Public policies and food systems in Latin America
Được phát hành: (2022)

Forests and Food Addressing Hunger and Nutrition Across Sustainable Landscapes
Được phát hành: (2015)

Forests and Food Addressing Hunger and Nutrition Across Sustainable Landscapes
Được phát hành: (2015)

The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
Được phát hành: (2020)

The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
Được phát hành: (2020)

Mycotoxins and Food Safety Recent Advances
Được phát hành: (2022)

Evapotranspiration
Được phát hành: (2011)

Evapotranspiration From Measurements to Agricultural and Environmental Applications
Được phát hành: (2011)

Sustainable Rural Development Perspective and Global Challenges
Được phát hành: (2023)

Advances in Food and By-Products Processing Towards a Sustainable Bioeconomy
Bằng: Kachrimanidou, Vasiliki
Được phát hành: (2019)

Achieving Zero Hunger in India Challenges and Policies /
Được phát hành: (2024)

Food Security, Right to Food, Ethics of Sustainability Legal, Economic and Social Policies Authors
Được phát hành: (2023)

Food Security, Right to Food, Ethics of Sustainability Legal, Economic and Social Policies Authors
Được phát hành: (2023)

Active Antimicrobial Food Packaging
Được phát hành: (2019)

Land Use and Food Security in 2050 a Narrow Road
Được phát hành: (2018)

Land Use and Food Security in 2050 a Narrow Road
Được phát hành: (2018)

Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Được phát hành: (2023)

Chapter 22: The cooperation dilemma: can agricultural cooperatives sustainably survive in a globalised food system while contributing to food security?
Bằng: Ajates, Raquel
Được phát hành: (2023)

Food Engineering
Được phát hành: (2019)