Su Ürünlerinde Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol
Su ürünlerinin de içinde bulunduğu gıdalar genel anlamıyla canlıların gereksinim duyduğu enerjiyi sağlayan maddeler olarak bilinse de gıda; gelişmiş ülkelerde "sağlık-diyet", geri kalmış ülkelerde ise "hayat-ölüm" ilişkisinin göstergesidir. Endüstrileşmiş ülke...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico Capítulo de libro |
| Lenguaje: | turco |
| Publicado: |
Istanbul, Turkiye
Istanbul University Press
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|