Il libro de la cocina: Un ricettario tra Oriente e Occidente
European cookery has grown historically, and so has the Sienese Libro de la cocina. The book's origins are partly in Italy, partly in other cultures, combining recipes from Tuscan cuisine with those taken directly from the older Latin Liber de coquina, a cookery book from Naples which can be se...
Сохранить в:
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс Глава книги |
| Язык: | итальянский |
| Опубликовано: |
Heidelberg
Heidelberg University Publishing (heiUP)
2016
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Internet
DOAB: download the publicationDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Шифр: |
A1234.567 |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |