Bronzezeitliche Fleischverarbeitung im Salzbergtal bei Hallstatt

An animal bone assemblage discovered in an area of Late Bronze Age aboveground activities at the Hallstatt salt mining site was analysed. Together with sunken logwall structurs the results support the idea of a large-scale production of salt-meat, ham and bacon.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Pucher, Erich (auth)
Kolejni autorzy: Barth, Fritz Eckart (auth), Seemann, Robert (auth), Brandstätter, Franz (auth), Friesinger, Herwig (Redaktor)
Format: Elektroniczne Rozdział
Wydane: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften 2013
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne