Alimentation carnée en Gaule du sud

• Päätekijä: Philippe Columeau (auth)
• Aineistotyyppi: Elektroninen Kirjan osa
• Julkaistu: Presses universitaires de Provence 2002
• Aiheet: Gaule; histoire de l'alimentation; archéozoologie; relations homme-animal
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Ce volume (n° 29 des Travaux du Centre Camille Jullian) fait suite au tome I de l'Animal pour l'Homme « Le monde rural ». Il est centré sur le matériel osseux trouvé lors de touilles urbaines du sud et du sud-est de la Gaule. Il présente à travers l'analyse du matériel osseux an...