Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso a...
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय |
| भाषा: | इतालवी |
| प्रकाशित: |
Ledizioni
2015
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| श्रृंखला: | Di/segni
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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| सारांश: | Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un'importante opportunità per garantire un'alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l'ambiente e le culture africane. |
|---|---|
| भौतिक वर्णन: | 1 electronic resource (187 p.) |
| आईएसबीएन: | 9788867053872 |
| अभिगमन: | Open Access |