L'alun de Méditerranée

« La grande histoire a longtemps oublié l'alun, parce qu'il était un personnage discret, comme elle a longtemps négligé de s'intéresser au blé, à l'huile, et en général à tout ce qui est indispensable à la vie quotidienne » déclarait Jean Delumeau au début de la conc...

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Autore principale: Philippe Borgard, Jean-Pierre Brun, Maurice Picon (dir.) (auth)
Natura: Elettronico Capitolo di libro
Pubblicazione: Publications du Centre Jean Bérard 2005
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Descrizione
Riassunto:« La grande histoire a longtemps oublié l'alun, parce qu'il était un personnage discret, comme elle a longtemps négligé de s'intéresser au blé, à l'huile, et en général à tout ce qui est indispensable à la vie quotidienne » déclarait Jean Delumeau au début de la conclusion de son ouvrage L'alun de Rome, paru en 1962. C'est qu'une fois identifiée la place centrale de cette substance pour l'industrie textile, et dans une moindre mesure pour la mégisserie, voire la métallurgie, il était relative...
ISBN:9782918887379
9782903189846
Accesso:Open Access