Essai géographique sur la crise du Bordeaux

• Hovedforfatter: Hélène Velasco-Graciet (auth)
• Andre forfattere: Jean-Claude Hinnewinkel (auth), Nathalie Corade (auth)
• Format: Electronisk Book Chapter
• Udgivet: Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine 2015
• Fag: agriculture paysanne; développement durable; appellation d'origine contrôlée; œnologie; civilisation
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La profonde crise qui depuis plus de dix ans secoue le vignoble bordelais et met en péril bien des exploitations a fait l'objet de nombreuses analyses. Pour autant tout ne paraît pas avoir été dit dans la mesure où celles-ci ont surtout été le fait d'économistes qui, est c'est...