Fish & Ships : Production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité

Les poissons et leurs dérivés sont durant l'Antiquité une des bases de l'alimentation en Méditerranée. Pour autant, l'état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd'hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il e...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Emmanuel Botte (auth)
Beste egile batzuk: Victoria Leitch (auth)
Formatua: Baliabide elektronikoa Liburu kapitulua
Argitaratua: Publications du Centre Camille Jullian 2014
Gaiak:
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Etiketak: Etiketa erantsi
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