Fish & Ships : Production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité

Les poissons et leurs dérivés sont durant l'Antiquité une des bases de l'alimentation en Méditerranée. Pour autant, l'état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd'hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il e...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Emmanuel Botte (auth)
अन्य लेखक: Victoria Leitch (auth)
स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय
प्रकाशित: Publications du Centre Camille Jullian 2014
विषय:
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