Le monde peut-il nourrir tout le monde ? : Sécuriser l'alimentation de la planète
Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd'hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d'individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l'agriculture mondiale n'a jamais autant produit et la production mo...
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IRD Éditions
2006
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