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Odisseia de sabores da Lusofonia

A presente obra dá conta de como o Património Alimentar do Mundo Lusófono (em especial de Portugal e do Brasil) resulta de uma verdadeira "odisseia" de sabores, pois assenta sobre as viagens (longas, incertas e, a mais das vezes, penosas) de portugueses para terras desconhecidas ou mal...

पूर्ण विवरण

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Carmen Soares (auth)
अन्य लेखक:	Cilene Gomes Ribeiro (auth)
स्वरूप:	इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय
भाषा:	पुर्तगाली
प्रकाशित:	Coimbra University Press 2015
श्रृंखला:	DIAITA
विषय:	Portuguese
ऑनलाइन पहुंच:	DOAB: download the publication DOAB: description of the publication
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