Odisseia de sabores da Lusofonia
A presente obra dá conta de como o Património Alimentar do Mundo Lusófono (em especial de Portugal e do Brasil) resulta de uma verdadeira "odisseia" de sabores, pois assenta sobre as viagens (longas, incertas e, a mais das vezes, penosas) de portugueses para terras desconhecidas ou mal...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico Capítulo de libro |
| Lenguaje: | portugués |
| Publicado: |
Coimbra University Press
2015
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| Colección: | DIAITA
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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