Food Safety, Security, Sustainability and Nutrition as Priority Objectives of the Food Sector

The future food systems will have to provide food and nutrition security while facing unprecedented sustainability challenges: this underlines the need for a transition to more sustainable food systems. Taking into account these premises and considering the complexity of food systems, this book aims...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Raposo, António (Redacteur), Ramos, Fernando (Redacteur), Raheem, Dele (Redacteur), Carrascosa Iruzubieta, Conrado Javier (Redacteur), Saraiva, Ariana (Redacteur)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2021
Onderwerpen:
n/a
Online toegang:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!