La tecnología en la industria alimentaria mexicana diagnóstico y procesos de incorporación
Las decisiones tecnológicas de las empresas industriales de los países en desarrollo son el resultado de condicionantes tanto macro como microeconómicas, políticas y sociales. Este libro explora las decisiones tecnológicas de un grupo de empresas mexicanas de la industria alimentaria, e infiere...
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 電子媒体 図書の章 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
El Colegio de México
1981
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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