Determinação Quantitativa da Concentração de Sódio em Pães Tipo Bisnaguinha Comercializados na Cidade do Rio de Janeiro

• 主要な著者: Gabriela Leandro Estevam Dias (著者), Orlando Marino Gadas de Moraes (著者), Alex Oliveira da Camara (著者)
• フォーマット: 図書
• 出版事項: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-05-01T00:00:00Z.
• 主題: article
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Para manter o organismo humano funcionando de modo adequado, estima-se que o consumo de sódio deve estar em torno de 200-500 mg por dia. Porém, se consumido em excesso, o sódio causa um aumento da pressão arterial, elevando o risco de ocorrência de doenças cardiovasculares. Vários paÃ...