Alimentos típicos de Boyacá, Colombia
En el presente trabajo se presenta una muestra de las comidas típicas del departamento de Boyacá- Colombia, además de la descripción y origen de algunos alimentos y la importancia de éstos para las comunidades ancestrales. El propósito es compilar la memoria de algunas tradiciones culinarias c...
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Main Authors: | Óscar Alfonso Vega Castro (Author), Francy Nataly López Barón (Author) |
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Format: | Book |
Published: |
Universidad de Antioquía,
2012-12-01T00:00:00Z.
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Subjects: | |
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