Quercetin-enriched Lactobacillus aviarius alleviates hyperuricemia by hydrolase-mediated degradation of purine nucleosides

• Հիմնական հեղինակներ: Depeng Li (Հեղինակ), Meihong Zhang (Հեղինակ), A.La Teng Zhu La (Հեղինակ), Zhengtian Lyu (Հեղինակ), Xin Li (Հեղինակ), Yuqing Feng (Հեղինակ), Dan Liu (Հեղինակ), Yuming Guo (Հեղինակ), Yongfei Hu (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: Elsevier, 2023-10-01T00:00:00Z.
• Խորագրեր: article
• Առցանց հասանելիություն: Connect to this object online.

The development of hyperuricemia (HUA) and gout is associated with dysbiosis of the gut microbiota. Quercetin can reduce serum uric acid levels and thus alleviate HUA by modulating the gut microbiota. However, the detailed mechanisms involved in this process are not fully understood. Here, we showed...