Concentração de vitamina A no leite humano maduro

• Egile Nagusiak: Gisele Souza (Egilea), Cláudia Saunders (Egilea), Manuela Dolinsky (Egilea), Juliana Queiroz (Egilea), Aline Campos (Egilea), Andrea Ramalho (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Elsevier, 2012-12-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

OBJETIVO: Quantificar a concentração de vitamina A no leite maduro de nutrizes assistidas em maternidade pública no município do Rio de Janeiro e avaliar a sua relação com variáveis sociodemográficas e grau de conhecimento de nutrição. MÉTODOS: Para a quantificação do retinol, foram col...