Concentração de vitamina A no leite humano maduro

• Hoofdauteurs: Gisele Souza (Auteur), Cláudia Saunders (Auteur), Manuela Dolinsky (Auteur), Juliana Queiroz (Auteur), Aline Campos (Auteur), Andrea Ramalho (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Elsevier, 2012-12-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

OBJETIVO: Quantificar a concentração de vitamina A no leite maduro de nutrizes assistidas em maternidade pública no município do Rio de Janeiro e avaliar a sua relação com variáveis sociodemográficas e grau de conhecimento de nutrição. MÉTODOS: Para a quantificação do retinol, foram col...