Creating a healthy and sustainable food environment to promote plant-based food consumption: clear barriers and a gradual transition

Abstract Background A shift away from diets high in animal-based foods towards diets high in plant-based foods is desirable considering human health, environmental sustainability, and animal welfare. As the food environment plays a crucial role in shaping consumption patterns, understanding of how c...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Ward S. van Hoeven (Auteur), Monique Simons (Auteur), Melina T. Czymoniewicz-Klippel (Auteur), Harm Veling (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: BMC, 2024-06-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar