Efeito da fortificação de farinhas com ferro sobre anemia em pré-escolares, Pelotas, RS Effect of iron fortification of flour on anemia in preschool children in Pelotas, Brazil

• Príomhchruthaitheoirí: Maria Cecília Formoso Assunção (Údar), Iná S Santos (Údar), Aluísio J D Barros (Údar), Denise Petrucci Gigante (Údar), Cesar Gomes Victora (Údar)
• Formáid: LEABHAR
• Foilsithe / Cruthaithe: Universidade de São Paulo, 2007-08-01T00:00:00Z.
• Ábhair: article
• Rochtain ar líne: Connect to this object online.

OBJETIVO: A fortificação de farinhas com ferro foi estabelecida por lei no Brasil, em 2004. O objetivo do estudo foi avaliar o impacto da fortificação sobre nível de hemoglobina em crianças menores de seis anos. MÉTODOS: O estudo foi realizado em Pelotas, RS, sendo uma série temporal com tre...