Produção de açafrão em função de acessos e do peso de rizomas-semente

• Հիմնական հեղինակներ: R.F. Berni (Հեղինակ), F.C.M. Chaves (Հեղինակ), J.B. Pinheiro (Հեղինակ), A.P.A. Vaz (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: Universidade Estadual Paulista, 2014-01-01T00:00:00Z.
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O açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) é originário do sudeste asiático e subcontinente indiano. É uma herbácea de caule subterrâneo, alaranjado, com vários rizomas secundários aproveitados na indústria alimentícia e farmacêutica devido às características de cor, sabor, odor, produção de óleos essenc...