Frequência do consumo de carne suína no município de Palmeira dos Índios/AL, Brasil

• Principais autores: Joseane Júlia Teixeira (Autor), Thiago Soares de Oliveira (Autor), Caio Henrique de Oliveira Lamenha Biserra (Autor), José Jardel Leite da Silva (Autor), José Crisólogo de Sales Silva (Autor)
• Formato: Livro
• Publicado em: Universidade Estadual de Alagoas, 2020-07-01T00:00:00Z.
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A carne suína é bem presente na mesa dos brasileiros, porém a falta de um estudo detalhado do perfil socioeconômico dos consumidores da cidade de Palmeira dos índios, Alagoas, Brasil e da frequência desse consumo atualizado é necessário. Neste trabalho objetivou-se quantificar a frequência...