DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTA DE CÁLCULO DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PARA ROTULAGEM DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS NA FEIRA DO AGRICULTOR DE LARANJEIRAS DO SUL-PR

• Egile Nagusiak: Marcela Heloisa Andretta (Egilea), Evandra Gusatti (Egilea), Pricila da Silveira (Egilea), Amábile Trento (Egilea), Leide Graciela Blanco Mattje (Egilea), Eduarda Molardi Bainy (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Universidade Federal da Fronteira Sul, 2016-08-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

A Feira do Agricultor fornece uma importante fonte de renda para a agricultura familiar do município de Laranjeiras do Sul, na qual são comercializados principalmente hortaliças, produtos de panificação, massas alimentícias, doces e derivados do leite. O presente projeto de extensão universit...