Avaliação do consumo de carne ovina na região do Médio Sertão Alagoano

• Автори: Cleyton de Almeida Araújo (Автор), Deneson Oliveira Lima (Автор), Bruna Myssielle Braz de Oliveira (Автор), Pedro Henrique Borba Pereira (Автор), José Crisologo de Sales Silva (Автор)
• Формат: Книга
• Опубліковано: Universidade Estadual de Alagoas, 2020-07-01T00:00:00Z.
• Предмети: article
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A criação de ovinos no sertão alagoano é bem frequente e principalmente de ordem familiar, o que favorece o consumo dos produtos cárneos e consequentemente uma relação direta entre o consumidor e vendedor. Objetivou-se avaliar o perfil do consumidor de carne ovina no médio sertão alagoano. ...