Familias vulnerables y estrategias domésticas de consumo en torno a la alimentación. Neuquén, 1990-2010
La vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria se interpreta como un estado en el que existe un riesgo, motivado por condiciones económicas, sociales o ambientales, de que el acceso a suficiente alimento inocuo, que satisfaga las necesidades alimentarias de las personas se vea reducido. Se trabajó...
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| Formaat: | Boek |
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Universidad Nacional de Córdoba,
2015-12-01T00:00:00Z.
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