Abordagem dos temas alimentação e nutrição no material didático do ensino fundamental: interface com segurança alimentar e nutricional e parâmetros curriculares nacionais Approach to food and nutrition issues in teaching materials in elementary school: interface with food and nutritional security and national curriculum parameters

• Main Authors: Elaine Gomes Fiore (Author), Gabriela Alsleben Jobstraibizer (Author), Camila Souza da Silva (Author), Ana Maria Cervato-Mancuso (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2012-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) deve ser assegurada a todos. A escola é ambiente propício à formação de hábitos saudáveis e à construção de cidadania. Os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCNs) orientam a promoção de concepções de saúde de modo transversal no currículo e...