Comensalidade e cuidado: meninas-jovens-mulheres órfãs no contexto de HIV/Aids

O "monopólio da cozinha", histórica e culturalmente, é atribuído às mulheres, mães. Para cuidar da família, elas elegem alimentos, compram, cozinham e os servem. Sustentam a comensalidade. Em contextos de HIV/Aids, onde há perda da mãe, as filhas tornam-se responsáveis por esses...

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Hoofdauteurs: Sueli Aparecida Moreira (Auteur), Ivan França Júnior (Auteur), José Ricardo Ayres (Auteur), Michelle Medeiros (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: Faculdade de Medicina de Botucatu (Unesp), 2012-09-01T00:00:00Z.
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