Validade de indicadores do consumo de alimentos e bebidas obtidos por inquérito telefônico Validez de indicadores de consumo de alimentos y bebidas obtenidas por encuesta telefónica Validity of food and beverage intake data obtained by telephone survey

• Main Authors: Carlos Augusto Monteiro (Author), Erly Catarina Moura (Author), Patrícia Constante Jaime (Author), Rafael Moreira Claro (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 2008-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVO: Avaliar a reprodutibilidade e a validade de indicadores do consumo de alimentos e bebidas obtidos por sistema de vigilância baseado em inquéritos telefônicos. MÉTODOS: Foram realizadas análises de reprodutibilidade e validade em duas subamostras aleatórias (n=112 e n=109, respectivam...