"Warning: ultra-processed": an online experiment examining the impact of ultra-processed warning labels on consumers' product perceptions and behavioral intentions

• Huvudskapare: Aline D'Angelo Campos (Författare, medförfattare), Shu Wen Ng (Författare, medförfattare), Ana Clara Duran (Författare, medförfattare), Neha Khandpur (Författare, medförfattare), Lindsey Smith Taillie (Författare, medförfattare), Fernanda O. Christon (Författare, medförfattare), Marissa G. Hall (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: BMC, 2024-10-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

Abstract Background Nutrient content and degree of processing are complementary but distinct concepts, and a growing body of evidence shows that ultra-processed foods (UPFs) can have detrimental health effects independently from nutrient content. 10 + countries currently mandate front-of-package lab...