A QUESTÃO CULTURAL NA ALIMENTAÇÃO: MUDANÇAS E PERMANÊNCIAS
O meu comentário abre necessariamente com um pedido de indulgência aos autores e aos leitores pelo meu atrevimento em aceitar o desafio para entrar neste debate. Move-me, em primeiro lugar, a relação académica e de amizade pela Maria Cláudia, com quem o meu percurso se cruzou há anos no semin...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2013-09-01T00:00:00Z.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |