A QUESTÃO CULTURAL NA ALIMENTAÇÃO: MUDANÇAS E PERMANÊNCIAS

O meu comentário abre necessariamente com um pedido de indulgência aos autores e aos leitores pelo meu atrevimento em aceitar o desafio para entrar neste debate. Move-me, em primeiro lugar, a relação académica e de amizade pela Maria Cláudia, com quem o meu percurso se cruzou há anos no semin...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Luisa Ferreira Silva (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2013-09-01T00:00:00Z.
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