Enhancement of the Antiobesity and Antioxidant Effect of Purple Sweet Potato Extracts and Enhancement of the Effects by Fermentation

The browning of white adipocytes, which transforms energy-storing white adipocytes to heat-producing beige adipocytes, is considered a strategy against metabolic diseases. Several dietary compounds, such as anthocyanins, flavonoids, and phenolic acids, induce a brown adipocyte-like phenotype in whit...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Seul Gi Lee (Auteur), Jongbeom Chae (Auteur), Dong Se Kim (Auteur), Jung-Bok Lee (Auteur), Gi-Seok Kwon (Auteur), Taeg Kyu Kwon (Auteur), Ju-Ock Nam (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: MDPI AG, 2021-05-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar