Princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional na prática escolar: análise em uma capital brasileira

• Главные авторы: Camila da Silva Florintino (Автор), Denise Karulynne de Sousa Silva (Автор), Cristine Garcia Gabriel (Автор), Claudia Soar (Автор), Paula Lazzarin Uggioni (Автор), Janaina Das Neves (Автор)
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• Опубликовано: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2024-08-01T00:00:00Z.
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Em 2012, o "Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas" (Marco de EAN) apresentou uma nova concepção e princípios norteadores para a Educação Alimentar e Nutricional (EAN). O objetivo deste estudo foi analisar se o referencial proposto pelo Ma...