Consumo de energia e macronutrientes no lanche escolar de adolescentes de São Luís, Maranhão, Brasil

• Main Authors: Carolina Abreu de Carvalho (Author), Poliana Cristina de Almeida Fonsêca (Author), Fernanda Pacheco de Oliveira (Author), Ariane de Almeida Coelho (Author), Soraia Pinheiro Machado Arruda (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2014-06-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo:Métodos:Trata-se de um estudo transversal realizado com 200 adolescentes de 15 a 17 anos de duas escolas, sendo uma pública e outra privada. Realizaram-se recordatórios alimentares específicos do lanche escolar referentes aos últimos três dias em que os participantes estiveram na esco...