CADEIA SOLIDÁRIA DAS FRUTAS NATIVAS: ALGUMAS REFLEXÕES A RESPEITO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

• Asıl Yazarlar: Jeferson Tonin (Yazar), Gabriel Collares Poester (Yazar), Elaine Marisa Andriolli (Yazar), João Candido Pelissari (Yazar), Patrícia Elena Calderón Giraldo (Yazar), Argossou Djosse Ignace (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade Federal da Fronteira Sul, 2017-04-01T00:00:00Z.
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Resumo: Os objetivos deste trabalho foram a) realizar algumas reflexões a respeito da Cadeia Solidária das Frutas Nativas (CSFN), rede de comércio estabelecida no estado do Rio Grande do Sul no sentido de compreender suas contribuições à Segurança Alimentar e Nutricional; b) estabelecer algum...