Evaluation of Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Eleven Pistachio Cultivars (<i>Pistacia vera</i> L.) Cultivated in Andalusia

Pistachio (<i>Pistacia vera</i> L.) is a nut with a good adaptability to the Mediterranean conditions of cultivation, specifically in the Andalusian region, becoming an emerging crop. Moreover, it has been getting attention in the past years for the great content of bioactive compounds s...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: José Manuel Moreno-Rojas (Yazar), Isabel Velasco-Ruiz (Yazar), María Lovera (Yazar), José Luis Ordoñez-Díaz (Yazar), Víctor Ortiz-Somovilla (Yazar), Elsy De Santiago (Yazar), Octavio Arquero (Yazar), Gema Pereira-Caro (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: MDPI AG, 2022-03-01T00:00:00Z.
Konular:
Online Erişim:Connect to this object online.
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede