Avanços da segurança de alimentos no Brasil
Nos últimos anos, um expressivo avanço na regulação e utilização de sistemas de gestão da segurança de alimentos (SGSA) tem ocorrido no Brasil. Ainda que seja difícil afirmar que o número Doenças Transmissíveis por Alimentos (DTA) tenha diminuído, sistemas como as Boas Práticas de Fabr...
Gorde:
Egile Nagusiak: | , , , , , |
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Formatua: | Liburua |
Argitaratua: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2015-05-01T00:00:00Z.
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Gaiak: | |
Sarrera elektronikoa: | Connect to this object online. |
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Sailkapena: |
A1234.567 |
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