Avanços da segurança de alimentos no Brasil

Nos últimos anos, um expressivo avanço na regulação e utilização de sistemas de gestão da segurança de alimentos (SGSA) tem ocorrido no Brasil. Ainda que seja difícil afirmar que o número Doenças Transmissíveis por Alimentos (DTA) tenha diminuído, sistemas como as Boas Práticas de Fabr...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Eduardo Cesar Tondo (Egilea), Letícia Sopeña Casarin (Egilea), Ana Beatriz Oliveira (Egilea), Leonir Martello (Egilea), Eneo Alves da Silva Jr (Egilea), Dilma Gelli (Egilea)
Formatua: Liburua
Argitaratua: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-05-01T00:00:00Z.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Connect to this object online.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Aleari buruzko argibideak 3rd Floor Main Library
Sailkapena: A1234.567
Alea 1 Eskuragarri