Avaliação da especificidade do ágar Violeta Vermelho Bile Glicose para o isolamento de Enterobacteriaceae em leite de cabra cru
Introdução: Bactérias do grupo dos coliformes têm sido empregadas ao longo dos anos como micro-organismos indicadores da qualidade microbiológica. No entanto, diversos estudos relatam a falta de correlação direta entre sua presença e a de patógenos na avaliação da segurança de alimentos,...
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2020-02-01T00:00:00Z.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Connect to this object online. |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
אינטרנט
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| סימן המיקום: |
A1234.567 |
|---|---|
| עותק 1 | זמין |