ALERGIA ALIMENTAR: PREVALÊNCIA ATRAVÉS DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS

• Auteurs principaux: Alessandra Ribeiro Ventura Oliveira (Auteur), Tayane Oliveira Pires (Auteur), Lívia Polisseni Cotta Nascimento (Auteur), João Emanuel Meireles Gonçalves (Auteur), Allana Tamiris Bonfim Nogueira (Auteur), Lorena Bessa Freire Rolim (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Faculdades Nova Esperança, 2018-04-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
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O estudo tem como objetivo analisar os principais tipos de alimentos com potencial risco alergênico e descrever a prevalência da alergia causada por cada alimento estudado. Realizou-se uma revisão integrativa, utilizando os descritores alergia alimentar, estudos de prevalência e alérgenos, nos...