ALERGIA ALIMENTAR: PREVALÊNCIA ATRAVÉS DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS

• Autori principali: Alessandra Ribeiro Ventura Oliveira (Autore), Tayane Oliveira Pires (Autore), Lívia Polisseni Cotta Nascimento (Autore), João Emanuel Meireles Gonçalves (Autore), Allana Tamiris Bonfim Nogueira (Autore), Lorena Bessa Freire Rolim (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Faculdades Nova Esperança, 2018-04-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

O estudo tem como objetivo analisar os principais tipos de alimentos com potencial risco alergênico e descrever a prevalência da alergia causada por cada alimento estudado. Realizou-se uma revisão integrativa, utilizando os descritores alergia alimentar, estudos de prevalência e alérgenos, nos...