Novos requisitos técnicos para rotulagem nutricional nos alimentos embalados: overview de revisões

• Hoofdauteurs: Ana Carolina Estevas da Silva Pereira (Auteur), Mônica Rocha Gonçalves (Auteur), Erica Tatiane Silva (Auteur), Flavia Tavares Silva Elias (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2020-12-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

Introdução: As preferências alimentares pessoais, as decisões de compra e os  comportamentos alimentares são moldados pelo preço, marketing, disponibilidade e acessibilidade, os quais são influenciados por políticas e regulamentações sanitárias. A Agência Nacional de Vigilância Sanitár...