Menú escolar de los centros de enseñanza secundaria de Madrid: conocimiento y cumplimiento de las recomendaciones del Sistema Nacional de Salud

• Main Authors: Belén Berradre-Sáenz (Author), Miguel Ángel Royo-Bordonada (Author), María José Bosqued (Author), María Ángeles Moya (Author), Lázaro López (Author)
• Format: Book
• Published: Elsevier, 2015-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Objetivo: Establecer, en la Comunidad de Madrid, el grado de conocimiento y cumplimiento de las recomendaciones del Documento de consenso del Sistema Nacional de Salud sobre la alimentación en los centros educativos. Métodos: Estudio transversal con una muestra aleatoria de 182 centros de enseñan...