Reprodutibilidade de um questionário de consumo alimentar para crianças em idade escolar Reproducibility of a typical day food choices questionnaire for schoolchildren

• Main Authors: Adriana Soares Lobo (Author), Maria Alice Altenburg de Assis (Author), Mauro Virgílio Gomes de Barros (Author), Maria Cristina Marino Calvo (Author), Sérgio Fernando Torres Freitas (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Materno Infantil de Pernambuco, 2008-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVOS: avaliar a reprodutibilidade de um questionário para obter auto-relato de 16 alimentos consumidos em cinco refeições num dia típico da semana, em escolares do ensino fundamental. MÉTODOS: participaram do estudo 342 escolares das primeiras às quartas séries do ensino fundamental (dua...