Short-chain fatty acids levels in human milk are not affected by holder pasteurization and high hydrostatic pressure processing

Sterilized donor milk (DM) is frequently used for feeding preterm infants. To date, the effect of different modes of DM sterilization on short-chain fatty acids (SCFAs) remains unknown. We aimed to quantify SCFAs in DM samples after two types of milk sterilization: the Holder pasteurization (HoP) an...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Lucie Marousez (Auteur), Farid Ichou (Auteur), Philippe Lesnik (Auteur), Léa Chantal Tran (Auteur), Marie De Lamballerie (Auteur), Frédéric Gottrand (Auteur), Delphine Ley (Auteur), Jean Lesage (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: Frontiers Media S.A., 2023-09-01T00:00:00Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar